یکی از اجزای مهم در اجاق‌های صفحه‌ای و فردار، ولوم‌ها هستند. این قطعات به دلیل تماس مداوم با حرارت و شعله، بیشتر از سایر اجزا در معرض آسیب قرار دارند و ممکن است نیاز به تعویض پیدا کنند. در ادامه، به بررسی دلایل خرابی ولوم‌ها، نکات مهم هنگام خرید و نحوه تعویض آن‌ها می‌پردازیم.